Puré de Quinoa y patatas

Listo en: 30 minutos
Para: 5 raciones

Puré de quinoa y patatas

Ingredientes:

200 gramos de quinoa
600 gramos de patatas (medianas)
leche
mantequilla
sal
pimienta

Preparación:

Cocer la quinoa de acuerdo al modo de preparación básico.
A parte, cocer las patatas peladas.
Triturar ambas preparaciones.
Añadir la leche y la mantequilla, después sazonar.
Poner en el fuego y remover durante unos minutos hasta que espese.