Torta Oreo sin Horno

Tarta mousse de dulce de leche y coco con base de chocolate amargo!!!

Ingredientes para la base

• Galletitas chocolinas, 230 grs
• Manteca, 100 grs

Tarta irresistible de crema pastelera con frutillas frescas

Una tarta inspirada en una que publicó hace poco Maru Botana en su sitio. La hice muy parecida, casi idéntica, con ligeros toques. Una delicia. La recomiendo para hacer ya, cuando hay tanta frutilla en las fruterías.Es un postre delicioso y espectacular por su sabor y colorido.

La torta bomba de Maru: marquise de chocolate, dulce de leche y crema

Ingredientes

• Manteca, 400 grs
• Chocolate, 300 grs
• Azúcar, 2 tz
• Huevos, 8
• Harina, 2 cdas
• Dulce de leche, 500 grs
• Crema de leche, 200 grs
• Para el merengue italiano
• Claras, 200 grs
• Azúcar, 400 grs
• Agua, 150 cc

NOVEDADES DE NUESTRO BLOG

Te contamos que el Blog Dietética Naturel ahora es  NUEVO SUPLEMENTO en el Diario Arrecifes Hoy.

Entrá al diario: http://www.arrecifeshoy.com/, leé las noticias del día, picá en Nuestro Enlace y visitanos.

Timbal de peras y almendras

INGREDIENTES

-2 latas de peras en almíbar
- 200 g de galletas de vainilla
- 200 g de manteca
- 200 g de almendras
- 100 g de azúcar rubio
- 3 cucharadas de harina
- 4 mitades de duraznos en almíbar
- 3 hojitas de menta fresca



Preparación

Calabaza, Peras y Granola

INGREDIENTES (8 porciones)

Para el pastel

• Calabaza mediana, 1
• Peras bien maduras, 10
• Agua, 1/4 de taza
• Almendras, 50 g
• Aceite de girasol, 3 cucharadas
• Extracto de vainilla, 2 cucharadas
• Coco rallado, 10 cucharadas
• Sémola, 8 cucharadas

COMER SANO: Arroz Integral con leche de Soja

Entre más Natural, Más Sano

INGREDIENTES (4 porciones)

• Arroz integral, 200 g
• Leche de soja orgánica, 1 litro
• Azúcar integral, 100 g
• Canela, 1 rama
• Extracto de vaina de vainilla natural, 1 cucharada
• La piel de un limón y de una naranja (opcional)
• Azúcar integral para caramelizar (opcional), 1 cucharada

Comer sano y cocinar Rápido!!

En estos tiempos donde los horarios apremian, es indispensable aprender nuevas maneras de comer sano y cocinar rápido sin alimentarnos con la llamada comida chatarra.
Hoy te presentamos una Ensalada rápida y supersana

ENSALADA RÁPIDA DE QUINOA


INGREDIENTES (2 porciones)

• Quínoa cocida: 2 tazas
• Pimiento rojo: 1/2
• Zanahoria: 1
• Pepino: 1
• Puerro o verdeo: 1
• Olivas negras sin carozos: 10
• Jugo de limón: 4 cdas
• Pimienta, sal y aceite de oliva: C/N

PROCEDIMIENTO

Azúcar Blanco, Dulce Veneno

En un mundo plagado de violencia en el que absurdamente se busca acabar con ella con más violencia, el azúcar es el principal sospechoso de los detectives serios pero parece que las autoridades sanitarias no están dispuestas a emitir tan amarga condena para la corrupta industria alimentaria.

Los desequilibrios nutricionales, en especial el consumo excesivo de azúcar, son causales inmediatos de conductas antisociales tales como la violencia; así mismo, se pretende avanzar en la demostración del vínculo entre determinados hábitos y trastornos de la salud como la depresión o, incluso, el suicidio.

10 consejos para comenzar con una alimentación consciente

Hoy te propongo darte algunos consejos prácticos para que mejores la calidad de vida de una manera práctica, fácil, rica y divertida.



Se trata, de ir incorporando conceptos y que tu organismo decida hasta dónde quiere llegar.


1- Una cosa a la vez con pasos firmes: La idea es que con el pasar del tiempo vayas incorporando diferentes alimentos, porque si no, todo junto te sobrepasará. Primero comenzá por la fruta y la hidratación. Cuando te acostumbres continuá con los vegetales, luego las semillas, frutos secos, más tarde algas, cereales, legumbres, y demás alimentos.
2-La hidratación y la fruta: Comenzá la mañana hidratándote con agua o un exprimido de limón con agua. Tratá de consumir de 3 a 5 frutas por día. Por la mañana y la tarde son momentos ideales. En forma de licuados o jugos te ayudará mucho.
3-Los vegetales: Antes de cualquier comida, siempre comé una buena ensalada. Los vegetales crudos

PAMBURGUSA

INREDIENTES

Masa:

Harina 0000 ½ kilo
Levadura fresca 15 grs
Leche en polvo 15 grs
Agua 270 cc
Azúcar 30 grs
Manteca 30 grs
Sal 10 grs





Hamburguesa:
Carne picada 500 grs
Orégano seco 1 cda

Pastas sin TACC

Fideos de arroz con salsa y pesto sin TACC

INGREDIENTES

Fideos de arroz 500 grs
Mozzarella sin TACC 100 grs

Salsa:
Aceite de oliva
Ajo 2 dientes
Tomate cherry 100 grs
Vino blanco ½ vaso
Pesto:
Albahaca 1 atado
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
                                                                                    Ajo 3 dientes


PROCEDIMIENTO

Cocinar en Disco

Chivito al vino blanco al disco de arado

INGREDIENTES

• Aceite de oliva
• Ajo 1 cabeza
• Chivito 1
• Sal
• Cebolla 2
• Morrón rojo 1
• Cebolla de verdeo 4
• Zanahoria 2
• Vino blanco dulce 1 litro
• Papa 1 kilo

PREPARACIÓN

Pernil de cerdo relleno al horno chileno

Con la mejor calidad de los Cocineros Argentinos

INGREDIENTES:

• Pernil 1
• Sal
• Ajo
• Chimichurri
• Ciruela pasa
• Pasa de uva
• Manzana
• Morrón rojo
• Cebolla de verdeo
• Mostaza
• Romero

PREPARACIÓN:

ARROZ CON POLLO A LA LIBERIANA

Éste es un arroz muy sabroso a la vez que ligero y de fácil digestión, no pertenece a la cocina tradicional española sino a la africana, más concretamente a la liberiana, donde lo cocinan con aceite de coco en vez de con aceite de oliva.

Creo que merece la pena probarlo.

ARROZ CON POLLO A LA LIBERIANA

INGREDIENTES
Para dos personas

Un vasito de arroz - los muslos y contramuslos de un pollo – 1 loncha de jamón o de tocino entreverado - 1 cebolla – 1 tomate rojo y maduro – un puñado de judías verdes – 3 cucharadas de tomate frito – un puñado de gambas – aceite de oliva – perejil – sal – pimienta blanca molida – caldo de pollo o de verduras

ELABORACIÓN