Vacío Relleno con Roquefort a la Parrilla

Especial para fin de semana con sol y Amigos al mejor estilo de los cocineros argentinos.


INGREDIENTES

• Vacío 1
• Sal
• Cebolla de verdeo
• Morrón rojo
• Morrón verde
• Cebolla morada
• Cebolla blanca
• Ajo
• Perejil
• Roquefort

Abrir el vacío, salar, cubrir de un lado con cebolla de verdeo picada, morrones en bastones, cebolla morada y blanca fileteada, ajo y perejil picados. Terminar con queso roquefort y doblar. Cerrar con palillos.


Cocer a la parrilla.