Acompañando la Fiesta del Buñuelo

Para quienes adoran degustar de la cocina casera y todavía no probaste hacerlos....te damos la receta para que hagas en casa los mejores buñuelos.





Ingredientes:

• Huevos 3 unid
• Azúcar 8 cdas soperas
• Harina leudante 500 grs
• Leche C/N
• Ralladura de 1 limón
• Aceite de girasol para freír C/N

Para variedades:

• Pasas de uva
• Dulce de membrillo
• Dulce de batata
• Bananas
• Manzanas
• Dulce de leche
• Grajeas de colores
• Azúcar impalpable
• Cacao en polvo
• Miel líquida
• Chocolate para baño

Procedimiento

Batir los huevos con el azúcar con la ayuda de un batidor hasta espumar un poco. Agregar la ralladura de limón, la harina y la leche de a poco y mezclar bien una vez terminada la masa. Freír en abundante aceite hasta dorar bien.