domingo, 14 de diciembre de 2014

Fácil y Rico

Ensalada Parmentier



Ingredientes (4 personas):

4 papas, hervidas con piel
8 champiñones, fileteados
1 cebolla, finamente cortada
2 huevos duros, cortados pequeños
4 salchichas Frankfurt, cortadas a rodajitas
1 c/s perejil picado









Ingredientes aliño:

4 c/s mayonesa
1 c/c mostaza de Dijon
Unas gotas de salsa Worcester
Sal y pimienta

Preparación:

Pelar las papas hervidas, y cortarlas a cuadraditos. Mezclar con el resto de ingredientes.

Mezclar los ingredientes del aliño e incorporarlo a la ensalada.

Sugerencias: utilizar salchichas Frankfurt alemanas (se venden en frascos )

Abreviaturas: c/s= cucharada sopera c/c = cucharita de café

No hay comentarios:

Publicar un comentario