Tarta de Manzanas Arenosa

Ingredientes

harina                         2 tazas
azúcar                        1 tazas
manteca                     200 gr.
ralladura de limón       1 un.
manzana verde            8 un.
Leche en Polvo         1 tazas

Preparación


Paso 1

Hacer una compota con las 8 manzanas. Para eso pela y corta las manzanas en 4. Coloca en un recipiente apto microondas y cocina durante 15 minutos. Retira, cola el jugo, transformalo en pure
con un pisa papa, añadir la 1/2 taza de azúcar extra si es que te gusta dulce y ralladura de limón. Reserva




Paso 2

En un bowls amplio coloca la manteca fría cortada en cubitos, la harina, azúcar y leche en polvo. Frota todo los ingredientes entre tus manos hasta formar un arenado húmedo.




Paso 3

Coloca las 3/4 partes del arenado dentro de una fuente rectangular de vidrio (que pueda ir al horno y luego se pueda presentar el postre). Luego coloca todo el puré de manzanas y el resto del arenado por encima.



Paso 4

Llevar a cocinar en horno previamente pre-calentado a 220º durante 20 minutos aprox. o hasta que este bien doradita en la base y superficie.



Paso 5

Lo ideal es servirla aún tibia y si va acompañada de un copo de crema chantilly o bocha de helado de crema americana muchiiisimo mejor !!!
Espero que les guste esta es una de esas recetas que no puede faltar en el cuaderno de cocina.