Escalopes al Filetto

Cocina rápida

INGREDIENTES
• 1 lata de Salsa Filetto
• 1 Kg. de escalopes de lomo
• 25 gr. de manteca
• Sal y pimienta a gusto
• 6 cucharadas de harina (aprox.)
• 1/2 vaso de vino blanco
• 1 cucharadita de tomillo fresco
• Arroz blanco para acompañar

PREPARACIÓN
1. Cortar la carne en fetas finas, salpimentar y pasar por harina
2. Cocinar en manteca de ambos lados. Retirar la carne y agregar el vino blanco. Dejar evaporar el alcohol
3. Colocar en la sartén la Salsa Filetto, el tomillo y la carne. , Dejar cocinar a fuego lento unos minutos y servir con arroz blanco.