Carne Braseada

Ingredientes

• 2 cubos de Caldo de Carne
• 2 Cebollas de verdeo
• 1 diente de ajo
• 2 kg carne roja
• 1/2 copa Vino tinto
• 2 cdas. Aceite
• 2 tazas agua
• 1 hoja laurel

Preparación 

1. Limpiar la verdura, la carne y dorar en una sartén con aceite.
2. Agregar el vino tinto, el agua y el cubo de Caldo de Carne. Incorporar el laurel.
3. Envolver todo con papel aluminio y cocinar en horno a temperatura media por 40 minutos.